田园花卉三明治走红小红书，美学堪比法式大餐

近日，在社交平台小红书上，一个名为“田园花卉三明治”的美食走红，吸引了众多网友的关注。这道三明治不仅引起了人们的胃口，更成为了美学与味蕾的结合。其独特的色彩搭配和精心摆放的花朵，仿佛将法国大餐的繁复与精致注入了这一简单的食物之中。这种田园花卉三明治的诞生，不仅令人们看到了食物的美感，更是将味觉与视觉相结合的完美体现。

前段时间因为疫情，在家做饭的次数增加了，默默进化成半个大厨，app每天给我推送美食和菜谱

四月做饭，你萌懂的，不仅要好吃，还要好看，这样才会收获好心情嘛~（其实是为了晒朋友圈哈哈）

最近和美食博主学到一种新做法，简简单单的吐司，也能吃出法式大餐的感觉。

Vol.1520x

鲜花吐司

好好吃早餐，是一整天幸福感的来源，可作为起床困难户，早上总是匆匆塞两口面包了事。

直到最近，美食博主掀起一阵做鲜花三明治、鲜花吐司的潮流，内心发出虞书欣式「哇哦」，太惊艳了！

所谓鲜花吐司，不是真的吃花，而是用水果做成花的形状，再加上酸奶、香草，数不清的花样，脑洞多大，面包片就有多大。

这哪里是早餐啊，明明是艺术品！不仅颜值高，还健康有营养。四月总结出4种做法，还不赶快学起来~

/ 1 /

对角线横切法

喜欢看日本主妇的做饭vlog，治愈力满满。最近，Tastemade做的水果花三明治，更是风靡全球，厨房小天才们纷纷效仿。

准备工作：

1、一包切片吐司，北海道牛奶吐司最佳。

2、草莓、橘子、猕猴桃、芒果、香蕉、绿葡萄、紫葡萄。

3、奶油馅料（将鲜奶油和砂糖倒入碗中，打发6分钟，加入马斯卡彭奶酪，继续打发即可）。

接下来是最重要的步骤，切水果＋摆放。基本思路：草莓橘子芒果香蕉用来做「花」，猕猴桃做「茎」、葡萄做「叶」。

把奶油馅涂在吐司上

草莓顶端切两个开口，

大致是山字型。

草莓放在对角线的位置，

如图所示是立起来的，

用奶油固定。

绿葡萄切半，

继续沿对角线摆放，

切面朝上，用奶油固定。

猕猴桃切片，

放在葡萄上面，

涂一层奶油，

再加半颗绿葡萄。

盖上另一片吐司，

用保鲜膜包起来，

冰箱冷藏20分钟。

沿着对角线切开，

横切面是一朵红色郁金香，

太可爱了吧~

水果的摆放

很考验空间想象力，

一旦放错位置，

就会出现奇形怪状的东东。

芒果削皮对半切，

用模具压出花朵的形状。

摆放两朵芒果花，

依然是立起来哦~

茎叶位置同上。

对半切开，

见证奇迹的时刻，

夏日感的小黄花做好了~

同样的方法处理香蕉，

压花、摆放、对半切，

像不像三朵茉莉花？

橘子做向日葵，

整颗葡萄切开是圆形的叶片 ↓

五颗紫葡萄叠起来，

切开也是一朵花。

用吐司和水果，

做成一座夏日缤纷花园！

/ 2 /立体码花法

平平无奇的吐司吃腻了，加一两朵「玫瑰花」，立刻变高贵的法式料理！

△ 来自小红书@姚哲哲

看起来复杂，其实做法并不难，借用日本主妇的动图来说明一下：

水果切片，

尽量薄一些。

分开摊平，

抹一层奶油，

慢慢卷起来

苹果、桃子、火龙果都可以这么做

△ 来自小红书@Fibby的美食生活

牛油果是健身人士最爱，

挑选软硬适中的果子，

用来做码花，绵密温柔~

△ 来自小红书@旺小球sesamedaily @糖小光

面包淋一层酸奶，

撒上坚果碎、香草叶，

高颜值吐司，咔嚓一百张先~

△ 来自小红书@糖小光

酸奶加入抹茶粉，

会变成清新的绿色，

抹茶粉越多，绿色越深，

像油画一样迷人。

△ 来自小红书@Fibby的美食生活

酸奶换成蛋液，

撒上掰碎的奥利奥，

烤箱叮一下，香气袭人，

视觉味觉双重享受。

△ 来自小红书@JeanHsiao

/ 3 /压花摆盘法

如果你觉得以上两种方法太难，可以试试压花摆盘。

刚才提到用模具压花，不同的模具、不同的水果搭配起来，可以做出大大小小的花型，随便摆一摆就很好看~

黄桃、芒果这类颜色鲜艳的水果，

最容易出效果，拍照很亮眼。

△ 来自小红书@LY

酸奶混合果蔬粉，

能调出不同的颜色，

今年最流行的紫色配嫩黄色，

谁能不心动？

△ 来自小红书@zzZ小捏

把吐司当做画布，

芝士片、蛋液打底，

花草就是C位出道。

△ 来自小红书@晓妖

还可以加入真花，

哪些花可以吃食用？

戳这里回顾

△ 来自小红书@蒋小兔

/ 4 /

油画涂抹法

这一顿操作下来，我发现酸奶像极了油画颜料，发挥空间不要太大。

用厚厚的希腊酸奶，加入抹茶粉或果蔬粉，就能调出五彩缤纷的颜色，用裱花袋细细装点。

心灵手巧的姑娘们，

就这样涂涂抹抹，

就画出了萌萌的小碎花。

△ 来自小红书@Miss Me @晓妖

画出一朵朵紫色睡莲，

仿佛在水中随波摇曳。

△ 来自小红书@童璎Rosa.Ma

更有大神，

用吐司、酸奶、水果屑，

还原了莫奈经典油画，

美到不可方物！

△ 来自小红书@yiranerdan

同一个早晨，有人慌忙洗漱穿衣，啃两口面包匆匆离开，有人花10分钟做一份鲜花吐司，悠然享受暖暖的阳光。

其实，生活的仪式感，不必花太多金钱和精力，从细微处发现美和创造力，最简单的面包片，也能吃出幸福感来。

△ 来自小红书@JeanHsiao

今日份的鲜花三明治/吐司，

你学会了吗？

希望美食可以治愈你，

从早晨开启全新的一天。

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本文图片来自Tastemade、小红书

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